Bagel à l'italienne

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Parfait pour un lunch

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire griller la coppa sans matières grasses sur une poêle. Couper le bagel en deux. Beurrer deux parties de bagel. Couper les tomates en deux, égrainer. Sur la tranche basse de bagel déposer la coppa, ensuite les moitiés des tomates. Mettre dedans une feuille de basilic et une bille de mozzarella. Couvrir avec l'autre tranche de bagel. Saupoudrer des graines de sésame.
  2. 2
    Pour la sauce au fromage blanc : Dans un petit verre mélanger la pulpe des tomates avec les feuilles de basilic ciselées. Saler, poivrer, ajouter du piment de Cayenne. Ajouter du fromage blanc et bien mélanger. Servir avec votre bagel à l'italienne.

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