Petite salade de carottes et pommes

4 / 5  basé sur 3 avis
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Cette salade accompagne à merveille une viande grillée ou le poisson blanc.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 3 carottes moyennes
  • 1 pommes
  • 1 citron jaune
  • 1 cuillère à soupe de raifort à la crème
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison pour moi)
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Laver les carottes et les pommes. Les râper sur une râpe aux grands trous. Arroser de jus de citron. Dans un petit récipient mélanger le raifort, la mayonnaise, le yaourt. Ajouter le sucre, sel et un peu de poivre du moulin. Rectifier assaisonnement et verser sur les pommes et carottes râpées. La salade doit avoir un goût sucré-acidulé. Laisser reposer au frigo 1 à 2 heures, elle sera encore meilleure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler sophie-h57 - 26 avril 2016
Médiocre

Un petit air de cantine, sans intérêt. À oublier.

Signaler danielle-b94 -  2 juin 2015
Excellent

C'est très bon et frais ; merci.

Signaler Jenna - 10 mai 2014
Excellent

C'est vraiment très bon sucrée et acidulée

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