Pâtes

 |
Ajouter

Recette de Chemin de Gourmandise

Recette proposée par Stéphanie Chemin De Gourmandise

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 2 h
  • 2 h 28 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez la farine en dôme et y faire un puits. Mettrez le sel, la coriandre, la muscade et y cassez l'oeuf.
  2. 2
    Mélangez tous. Vous obtiendrez un pâte. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou avec une machine à pâte, étalez la pâtes très finement.
  3. 3
    Roulez la pâte sur elle même en serrant pour obtenir un boudin. Avec un couteau, coupez des rondelles de 0. 5mm.
  4. 4
    Défaire les petits rouleaux délicatement car c'est friable. Faire des tas, laissez les 2h minimum à l'air ambiante.
  5. Pour finir
    Elles sont prêtes à cuire 8 min pas plus !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Tagliatelles