Gâteau aux poires façon tatin

 |
Ajouter

Vous pouvez faire ce gâteau avec plein d'autres fruits selon la saison (pommes,pêches,mirabelles, etc...)

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
  • Pour les poires :
  • 50 g de beurre
  • 6 poires moyennes
  • 40 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 15 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et coupez les poires en 4. Dans une poêle faites fondre le beurre avec le sucre, ajoutez les poires et laissez-les caraméliser doucement (20 a 30 minutes) préchauffer le four à 180° thermostat 6.
  2. 2
    Versez les poires cuites dans le moule à manqué (anti-adhésif) avec le jus.
  3. 3
    Battez le sucre avec les œufs.
  4. 4
    Ajoutez tous les autres ingrédients et battre le tout 2 à 3 minutes, laissez reposer 15 minutes.
  5. Pour finir
    Versez la pâte a gâteau sur les poires et enfournez pour environ 30 minutes (à surveiller) démoulez le gâteau et servez froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires