Dulce de leche
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Vous pourrez tartiner vos crêpes, gaufres, ou autres pancakes... mais aussi garnir une verrine ou tout simplement un yaourt nature !
Ingrédients
- 1 boîte de 1kg de lait concentré
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 2 h
- 2 h 15 mn
Préparation
- 1 Remplir une cocotte d'eau froide, puis y déposer la boîte de lait concentré. A ébullition, mettre à feu doux pendant 2 heures. Couvrir. Vider l'eau puis ouvrir la boîte (attendre qu'elle refroidisse).
-
Pour finirDans le four, poser sur la plaque des pots vides et les couvercles. Faire stériliser à 110°c pendant 10 minutes. Remplir les pots, les fermer et les retourner jusqu'à refroidissement.
C'est terminé
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