Fudges chocolat amandes noisettes

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Le fudge est une douceur anglo-saxonne très riche et qui se sert généralement en petites bouchées vu les calories qu'elles contiennent ! Faciles et rapides à réaliser, il en existe plusieurs variantes...elles contiennent généralement du beurre, du chocolat, du lait et des fruits secs... Ici, il s'agit de fudges à base de lait concentré sucré, chocolat noir, pralinoise, amandes et noisettes.

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

  • 350 g de chocolat noir
  • 150 g de pralinoise
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
  • 125 g d'amandes entières
  • 125 g de noisettes entières
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 cuillère à café de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Placer les amandes et les noisettes sur une plaque sulfurisée et les faire torréfier au four préchauffé à 170°c pendant une dizaine de minutes.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat noir et la pralinoise au bain-marie. Hors du feu, ajouter le lait concentré et bien mélanger. Incorporer rapidement les amandes, les noisettes, la vanille et le sel.
  3. Pour finir
    Verser cette préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et réfrigérer au moins 4 h. Découper en petits carrés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Marceline - 16 décembre 2015
Très bien

Très délicieux

Signaler isabelle.d45.jdf -  1 janvier 2015
Très bien

très bon

Signaler suzie-c - 24 mars 2014
Excellent

un franc succés
super simple et rapide à faire et ça a fait l'unanimité.
autant ma famille que chez mes amis, tout le monde s'est régalé je vais en refaire souvent
Ma suggestion : malgré qu'ils soient délicieux et pas trop sucrés je vais en essayer avec du lait concentré non sucré

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