Dip crémeux artichauts et épinards

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Un dip crémeux aux épinards et aux artichauts , 100% US ... à déguster sur des chips de maïs, une rondelle de baguette ou bien même sur une pâte à pizza. Mon blog : http://www.le848.com/

Recette proposée par Le 848

Ingrédients

  • 250 g d'épinard surgelés
  • 225 g de cœur d'artichauts en bocal non assaisonné (ou surgelé)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de cream cheese (philadelphia)
  • 1 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de parmesan en poudre ou râpé
  • 1 pointe de poivre de Cayenne
  • Sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer dans un casserole les épinards afin de les décongeler. Égouttez et ajoutez les artichauts aux épinards.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la crème, le cream cheese et la mayo. Ajoutez les légumes et écrasez le mélange à l'aide d'une fourchette ou d'un écrase purée. Saupoudrez de parmesan et assaisonnez avec un peu de poivre de Cayenne et de sel. Mélangez de nouveau.
  3. Pour finir
    Réchauffez au micro-ondes (1 minute environ ). Se déguste tiède.

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