Makis de pain de mie

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Avec des tranches de pain de mie, on réalise des mini-bouchées apéritives en forme de makis et j'ai trouvé ça top !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Commencez par aplatir vos tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie pour l'affiner et bien concentrer la mie.
  2. 2
    Tartinez de tzatziki, déposez une tranche de saumon sur chaque morceau de pain puis parsemez de gingembre finement râpé.
  3. 3
    Roulez vos tranches de pain de mie assez serré puis déposez au frais pendant 30 minutes au minimum pour faciliter la découpe.
  4. 4
    Découpez ensuite vos rouleaux en 4 parts égales.
  5. 5
    Prenez chaque petit rouleau et trempez légèrement dans la crème liquide puis dans les graines : faites la moitié des makis avec les graines de pavot bleu et la seconde moitié avec les graines de sésame.
  6. Pour finir
    Réservez au frais jusqu'au moment de servir et régalez vous !

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Vos avis

Note moyenne :

3

(5 avis)

Signaler Niellet - 20 octobre 2015
Très bien

je n'ai pas encore é=essayé mais je trouve l'idée très originale surtout pour surprendre ceux qui n'aiment pas les makis !
merci

Signaler sophie-h57 -  5 octobre 2015

À mon avis, il vaudrait mieux remplacer la crème fraîche par du St-Moret et le gingembre par du raifort qui va bien avec le saumon fumé...

Signaler mercuryparis - 28 septembre 2015
Bien

Pour aplatir le pain de mie, il faut qu'il soit très frais. Donc, pas question d'employer un "pain qui traine..."

Signaler patricia_c67 - 22 septembre 2015
Pas mal

Joli mais pas terrible!

Signaler del -  7 juin 2015
Excellent

Moi ça a fait un carton! C'est original et super bon! Merci :)

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