Purée de patates douces au gingembre

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Une petite purée de patates douces au gingembre et au paprika pour relever le tout. Un délice pour les papilles !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et découpez vos patates douces en morceaux. Épluchez votre gingembre.
  2. 2
    Déposez vos légumes dans une grande casserole, couvrez d'eau et faites cuire à couvert pendant 25 minutes environ.
  3. 3
    Égouttez puis mixez avec un peu de lait. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez du paprika à votre goût. Remuez pour bien incorporer.
  4. Pour finir
    Dressez en parsemant sur le dessus de paprika et régalez-vous !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Nath - 28 mai 2017
Médiocre

Je cherche aussi le gingembre

Signaler mbarthe - 29 décembre 2016

Il est où le gingembre ?

Signaler Jo - 23 novembre 2016

peut on la la réchauffer ? Merci

Signaler Ben -Arno - 12 mars 2016
Excellent

j'ai déjà fait cette recette qui est très bonne et pour varié je met du cumin à la place du gingembre et un peu de crème fraîche( pas de paprika) très bon aussi

Signaler celine - 30 novembre 2015
Excellent

j ai adoré!!

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