Crêpes légères arôme vanille

4 / 5  basé sur 2 avis
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Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : ©Laurent Rouvrais/CEDUS

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 24 mn
  • 1 h
  • 1 h 49 mn

Préparation

  1. 1
    Verser le lait dans une casserole et ajouter le beurre. Fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur et racler les graines noires. Ajouter le tout dans la casserole et porter à ébullition. Laisser infuser 15 min hors du feu avant de retirer les gousses.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
  3. 3
    Faire un puits, y casser l‘œuf, ajouter le beurre fondu et travailler petit à petit en délayant avec le mélange lait-eau jusqu’à obtenir une pâte lisse et fluide.
  4. 4
    Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
  5. 5
    Faire cuire les crêpes dans une noisette de beurre.
  6. Pour finir
    Les disposer au fur et à mesure en pile sur un plat de service, en sucrant entre chaque crêpe.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Claudy BACHERE -  3 février 2015
Excellent

bonne recette , j'ai ajouté un peu de "crep arome" et ayant fait la pâte la veille, elle avait épaissi: je l'ai allongée avec de l'eau gazeuse ( plus léger que la bière !)

Signaler didodany - 31 janvier 2015

C'est très bon, et vous notez 2/5 ? et ben, qu'est-ce que vous auriez mis si c'était mauvais !!!!!

Signaler ericka44 - 29 janvier 2015
Pas mal

je ne connaissais pas mais c'est tres bon

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