Flan de Tomacouli® basilic et mozzarella

4 / 5  basé sur 5 avis
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Une recette proposée par Tomacouli®

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 2 œufs entiers et 1 jaune d’œuf
  • 200 g de TOMACOULI Basilic
  • 120 g de mozzarella de buflone
  • Sel, poivre
  • Quelques feuilles de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th. 6 (180°c).
  2. 2
    Faire chauffer à feu doux le tomacouli basilic avec la mozzarella préalablement coupée en petits morceaux.
  3. 3
    Battre les œufs, y verser progressivement la mozzarella au tomacouli tout en fouettant. Saler, poivrer. Mixer pour obtenir une crème lisse.
  4. 4
    Verser la préparation dans 4 moules individuels et mettre à cuire au four 20/25 minutes.
  5. Pour finir
    Servir tiède parsemé de basilic et accompagné d’une salade.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler annie-g81 - 19 avril 2016
Bien

Bon mais sans plus, cuisson entre 40 et 50 mn

Signaler camppinoise - 31 janvier 2016
Très bien

très bon et fin ! sauf que je croyais que c'était un plat principal. Je l'ai fait le soir, j'avais ajouté un reste de champignons cuits, quelques rondelles de courgette, et un grosse saucisse Knaki coupée en rondelles (mes restes du frigo) = pour 3, c'était trop peu. mais je retenterai en tant qu'entrée ou pour un pique-nique.
je vois que d'autres internautes se posent aussi la question des quantités ?

Signaler camppinoise - 15 novembre 2015
Bien

joli résultat photographique, j'ai bien envie d'essayer cette recette... l'1 des internaute se plaint des quantités indiquées !? 1 part au lieu de 4 ?

merci de me confirmer si je dois multiplier les ingrédients.

Signaler kikimo -  7 août 2015

Bonjour,

ça m'a l'air bon mais c'est pour manger ou accompagner quoi?
Merci

Signaler AllieBiZoo - 12 juillet 2015
Très bien

Très bon mais je pensais que les proportions étaient pour un flan de taille normale et non pour une part individuelle :(

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