Gaufres légères bio

Name: Gaufres légères bio
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 60 g de gluten de blé; 40 g de farine de blé intégrale (remplacer par du son d'avoine dans le cadre d'un régime hyper-protéiné); 2 g de levure chimique; 20 g de poudre d'agave; 1 oeuf; 300 ml de lait; 30 g de margarine à cuire; 1 pincée de sel

Donnez votre avis

Imprimer

Les ingredients se trouvent en magasin bio

Mes Délices

http://www.mes-delices.com

1recette
postée

Ingrédients

60 g de gluten de blé
40 g de farine de blé intégrale (remplacer par du son d'avoine dans le cadre d'un régime hyper-protéiné)
2 g de levure chimique
20 g de poudre d'agave
1 oeuf
300 ml de lait
30 g de margarine à cuire
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Séparer le blanc du jaune d’œuf.
2 Dans un robot commencer à battre le blanc avec une pincée de sel pour le faire mousser.

3 Pendant de temps : blanchir le jaune avec la poudre d’agave, ajouter le lait et la margarine fondue.
Pour finir
Verser, en continuant à battre, sur le blanc d’œuf puis incorporer la levure et les farines (attention le gluten de blé doit être incorporé en une fois)

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gaufres légères bio

Mes Délices

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !