Cake aux trois fromages de caractère
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 yaourt à la grecque
- 10 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de porto blanc
- 100 g de reblochon sans la croûte
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 100 g de mimolette
- 2 pincées de poivre
- 1 petite pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 45 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Découper le reblochon, le bleu d'Auvergne et la mimolette en petits dés.
- 2 Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel en fontaine. Y ajouter les œufs et mélanger. Incorporer le yaourt à la grecque, puis l'huile petit à petit. Ajouter le porto blanc et le poivre et mélanger.
-
Pour finirIncorporer le reblochon, le bleu d'Auvergne et la mimolette à la pâte. Bien mélanger. Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 min. Bonne dégustation !
C'est terminé
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