Cake jambon édam pistache

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Excellent et apprécié par la famille et les copains.

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 yaourt à la grecque
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de dés de jambon
  • 50 g d'édam
  • 65 g de pistaches vertes émondées
  • 2 pincées de poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th.6). Découper le jambon et l'édam en petits dés.
  2. 2
    Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel en fontaine. Y ajouter les œufs et mélanger. Incorporer le yaourt à la grecque, puis l'huile petit à petit. Ajouter le gruyère râpé et le poivre et mélanger.
  3. Pour finir
    Incorporer le jambon, l'édam et les pistaches à la pâte. Bien mélanger. Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 min. Bonne dégustation !

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