Riz cantonnais au porc, crevettes et sauce soja

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Un riz cantonnais à la réunionnaise, tout simplement irrésistible !

Recette proposée par Marine Latchimy

Ingrédients

  • Riz (Basmati)
  • 2 côtes de porc
  • 150 g de dés de jambon
  • 4 œufs
  • Sauce soja
  • 100 g de petites crevettes (facultatif)
  • Ciboulette (pour la présentation)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire le riz (1 verre pour 1 personne + 1 verre d'eau pour 1 verre de riz)
  2. 2
    Cuire les côtes de porc et les œufs en omelette. Les couper en dés.
  3. 3
    Mettre les dés de jambon, de porc et d’œuf dans un grand wok, ainsi que les crevettes préalablement décongelées (si il y a eu congélation).
  4. 4
    Cuire 2/3 minutes avec un peu de sauce soja.
  5. 5
    Ajouter le riz, mélanger le tout et remettre de la sauce soja.
  6. Pour finir
    Laisser cuire 5 minutes. Ajouter de la ciboulette et mélanger le tout. Voilà c'est prêt !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler ESTRELLA - 19 février 2015
Excellent

moi je suis réunionnaise j adore le riz cantonnais c 'est encore mieux quand il y a des crevette de dans avec beaucoup jambon moi j adore j ai tout ?RIEN A DIRE

Signaler Marine -  6 avril 2014
Excellent

Super
Recette que j'adore faire quand j'ai des invités.
Ma suggestion : Les crevettes ne sont pas utile.

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