Petites tartelettes au citron : la recette facile

Name: Petites tartelettes au citron : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de pâte brisée; 150 ml de jus de citron; Le zeste d'un citron non traité; 100 g de beurre; 150 ml d'huile; 3 oeufs; 250 g de sucre brun

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Petites tartelettes au citron : la recette facile

À présenter avec le café de l'après-midi.

Thouraya Daouas

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Ingrédients

300 g de pâte brisée
150 ml de jus de citron
Le zeste d'un citron non traité
100 g de beurre
150 ml d'huile
3 oeufs
250 g de sucre brun

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Étaler la pâte brisée avec un rouleau de cuisine jusqu'à avoir une épaisseur de 5 mm à peu près. Utiliser des formes pour couper vos tartelettes puis les mettre à cuire dans le four à 180°C, pendant 20 minutes.
2 Pour la pâte au citron, mélanger sur un feu doux le jus de citron, le zeste et le sucre. Ajouter ensuite les 3 œufs, l'huile et le beurre, sans arrêter de remuer. Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

Pour finir
Prendre les tartelettes, et mettre dessus l'équivalent d'une cuillère à café de la pâte au citron. Étalez la pâte sur la tartelette.

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Ingrédients

Réalisation

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