Salade de carotte, grenade et sésame

Name: Salade de carotte, grenade et sésame
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 carottes violette; 1 grenade; 1 jus de citron; Huile de sésame grillé; Sel et poivre du moulin; Graine de sésame; Pluches de cerfeuil

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Une assiette pleine de couleurs et de vitamines.

Audrey Bureau

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Ingrédients

3 carottes violette
1 grenade
1 jus de citron
Huile de sésame grillé
Sel et poivre du moulin
Graine de sésame
Pluches de cerfeuil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
5 mn

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Préparation

1 Lavez et épluchez les carottes, les râper ou faire de copeaux (comme sur la photo) à l'aide d'un économe.
2 Coupez la grenade et retirez les petites graines.

3 Préparez votre vinaigrette avec le jus de citron et l'huile de sésame, sel et poivre.
Pour finir
Dressez votre salade de carotte et assaisonnez-la avec la vinaigrette. Parsemez la salade de graines de grenade, de sésame et de pluche de cerfeuil. Dégustez.

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Salade de carotte, grenade et sésame

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