Roquefort pané aux herbes de Provence

2 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une bonne entrée au fromage croquant !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez votre roquefort en 4 morceau d'environ 25 g et faites 4 petites galettes plates.
  2. 2
    Dans 3 bols différents, disposez : - la farine. - l’œuf battu en omelette. - la chapelure et les herbes mélangées.
  3. 3
    Prenez chaque galette de fromage et trempez-les sur chaque face dans l'ordre : dans la farine, dans l'oeuf puis dans la chapelure.
  4. Pour finir
    Faites fondre le beurre dans une casserole puis baissez le feu et faites cuire vos croquettes 3 minutes sur chaque face.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Julie - 27 avril 2014
Pas mal

Trop de roquefort, c'est éc?urant. Il faudrait coupé avec un fromage moins fort.

Recettes similaires