Cake à la betterave rouge

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Pour voir la vie en rose...

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

  • 200 g de farine 
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs 
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 betterave rouge cuite
  • 150 g de blanc de poulet cuit (restes d'un poulet rôti par exemple)
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de gruyère râpé
  • 80 g de noix de cajou 
  • 10 cl d'huile d'olive 
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). Couper la betterave en petits dés ainsi que le poulet et la mozzarella. Concasser les noix de cajou.
  2. 2
    Verser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs un par un, le yaourt à la grecque, mélanger, incorporer l'huile, bien mélanger pour avoir une pâte bien lisse.
  3. 3
    Incorporer les morceaux de poulet puis les dés de betterave et de mozzarella puis le gruyère râpé, mélanger et enfin ajouter les noix de cajou. Saler et poivrer, mélanger à nouveau.
  4. Pour finir
    Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire durant 45 minutes. Démouler à la sortie du four et déguster à température ambiante avec une salade. Bonne dégustation !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Rose marie - 15 juin 2017
Excellent

Très bonne recette et très simple


Signaler MARYLINE - 10 mai 2015
Bien

Cake rapide et facile à faire.
C'est pas mal mais j'aurai aimé retrouver plus le gout de la betterave.
Peut-être en mettre plus la prochaine fois.

Recettes similaires

Idées recettes