Crumble aux fruits de saison et Galettes au Beurre Jules Destrooper

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Une recette proposée par Jules Destrooper.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 Galettes au Beurre Jules Destrooper
  • 30 g de farine 
  • 65 g de sucre glace 
  • 75 g de beurre
  • Le zeste d'½ citron 
  • Une pincée de sel
  • 500 g de fruits de saison : pommes, poires, cerises, rhubarbe, prunes, mûres, groseilles vertes…

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Écraser finement les galettes au beurre jules destrooper dans un mortier.  y mélanger la farine, le sucre glace, le citron râpé et le sel.
  2. 2
    Faire fondre le beurre et le porter à ébullition. le verser sur le mélange de farine et l’incorporer convenablement avec une spatule jusqu'à l’obtention d'une pâte friable.
  3. 3
    Laisser la préparation durcir au réfrigérateur.
  4. 4
    Disposer les fruits dans un plat allant au four et préalablement beurré.
  5. 5
    Émietter la pâte du crumble entre vos doigts et disperser les morceaux sur les fruits. tasser légèrement.  mettre le plat au four à 220 °c et laisser cuire 20 min.
  6. Pour finir
    Servir accompagné d'une boule de glace.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Alice-rédacJDF - 29 janvier 2014
Excellent

Réponse à Dany
Bonjour Dany, merci de votre intérêt pour ce crumble aux fruits et de votre vigilance. Nous avons ajouté les temps de cuisson et repos dans le détail de la recette. Bonne dégustation.

Signaler dany - 28 janvier 2014
Excellent

mme
repos au frigo et cuisson 20' ce qui n'est pas indiqué dans la préaparation !

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