Pancakes façon croque

Name: Pancakes façon croque
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 8 pancakes; 2 tranches de jambon blanc; 1 tomate; Emmental ou Comté râpé; Sel, poivre; Huile (pour l'appareil à croque-monsieur)

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Une savoureuse idée pour "recycler" un reste de pancakes après un (trop copieux) brunch.

Christelle Vogel

http://www.journaldesfemmes.com

138recettes
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Ingrédients

8 pancakes
2 tranches de jambon blanc
1 tomate
Emmental ou Comté râpé
Sel, poivre
Huile (pour l'appareil à croque-monsieur)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
3 mn
8 mn

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Préparation

1 Disposer une rondelle de tomate sur 4 pancakes. Saler, poivrer. Ajouter une demi tranche de jambon blanc et recouvrir avec du fromage râpé. Refermer avec les pancakes restants.
2 Huiler les plaques de l'appareil à croque-monsieur à l'aide d'un essuie-tout. Faire dorer les "pancroques" pendant 2'30 à 3 minutes.

Pour finir
Servir bien chaud avec une salade verte !

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Pancakes façon croque

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Réalisation

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