Cookies au son d’avoine et pépites de chocolat

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Pour le goûter, c'est parfait.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 80 g de vergeoise blonde
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 50 g de son d'avoine
  • 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°c. Dans un saladier, mettez le beurre fondu et le sucre puis mélangez bien avec un fouet. Ajoutez les œufs et mélangez rapidement et énergiquement. Ajoutez ensuite la farine et bicarbonate de soude, et de nouveau battre le tout. Ajouter le son d'avoine. Mélangez avec un fouet. Faites des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Déposez sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 min, une fois cuits, laissez tiédir et dégustez.

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