Cookies aux noisettes et pépites de chocolat

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Les cookies, ces petites choses si bonnes et si savoureuses. Le summum de la gourmandise ! Rapidement cuisinés, les cookies s’agrémentent de pleins d’ingrédients pour donner à chaque fois une recette unique qu’on peut manger, partager, offrir. Moelleux ou croquants, les cookies se prêtent à toutes les envies.

Recette proposée par Caprices Gourmands

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 170°c.
  2. 2
    Faites ramollir le beurre. Fendez la gousse de vanille en deux. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la vanille et le sucre glace. Battez avec un fouet à grande vitesse pour obtenir une masse crémeuse et légère. A vitesse moins élevée, incorporez l’oeuf entier.
  3. 3
    Avec une cuillère en bois, incorporez la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et épaisse. Ajoutez les noisettes concassées grossièrement et les pépites de chocolat.
  4. Pour finir
    Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte en les espaçant. Aplatissez avec le dos d’une cuillère. Enfournez pour 10 à 15 min de cuisson. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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