Poulet sauce soja et ses 3 purées

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Une recette savoureuse !

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 20 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper 2 escalopes de poulet en morceaux. Préparer une marinade : huile + huile d'olive + sel + poivre + quelques gouttes de sauce soja. Y faire mariner le poulet en attendant que le four soit chaud (180°c). Faire cuire une vingtaine de minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, éplucher quelques pommes de terre. Éplucher aussi 2 patates douces. Les faire cuire dans une cocotte-minute comme vous avez l'habitude de faire.
  3. 3
    Faire chauffer de l'eau dans une grande sauteuse. Y plonger les topinambours. Une fois cuits, les éplucher.
  4. Pour finir
    Passer les légumes les uns après les autres au presse-purée. Monter vos préparations. Ajouter le poulet. Arroser de quelques gouttes de sauce soja.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler crevette - 18 mars 2015
Excellent

L'alliance des trois est original et bon !

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