Filet mignon à la moutarde

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Recette facile et rapide.

Recette proposée par gelainlopa

Ingrédients

  • 2 filets mignon de porc
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Un bouillon de volaille
  • 1 oignon

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Couper en tronçons le filet mignon. Faire revenir les morceaux avec l'oignon coupé en petits dés dans de l'huile d'olive.
  2. 2
    Ajouter 2 bonnes cuillères de moutarde, un demi-verre de bouillon de volaille. Laisser cuire 15 mn.
  3. Pour finir
    Incorporer la crème fraîche et laisser a feu doux 5 mn. Servir avec du riz.

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Signaler Elo -  1 novembre 2014

Excellent .




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