Buche crème de marron et chocolat

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Une délicieuse bûche qui plaira à tous !

Recette proposée par Lobnaa

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 3 bonne cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 250 g de crème de marron
  • Amandes concassées
  • Pour le glaçage :
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 ml de crème liquide épaisse
  • Déco :
  • Amandes concassées
  • Bonbons
  • Chocolats...

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Battez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez la farine, la levure et l'huile puis mélangez. Déposez la préparation sur une feuille de papier cuisson sur une plaque rectangulaire puis enfournez environ 10 à 12 min.
  2. 2
    Sortez votre gâteau puis enlevez le papier cuisson. Enroulez-la dans un torchon humide puis laissez-la reposer. Déroulez-la puis étaler la crème de marron et les amandes. Enroulez-la.
  3. Pour finir
    Préparez le glaçage : faites fondre le chocolat puis ajoutez la crème. Laissez épaissir au congélateur. Il ne reste plus qu'à décorer votre bûche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sof -  3 février 2014

delicieux
Très bon

Signaler sof -  3 février 2014

delicieux
Très bon

Signaler sof -  3 février 2014
Très bien

delicieux
Très bon

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