Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette

Name: Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 grosse tranche de potiron; 1 oignon; 1 petite boîte de lardons; 1/2 reblochon; 10 cl de crème allégée; Sel et poivre

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Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette

Potiron + tartiflette légère = POTIFLETTE

Sabine Vermorel

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Ingrédients

1 grosse tranche de potiron
1 oignon
1 petite boîte de lardons
1/2 reblochon
10 cl de crème allégée
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Éplucher la tranche de potiron, la couper en gros cubes et les faire cuire 10 minutes au micro-ondes. Les "égoutter" car ils auront rendu de l'eau et les déposer dans un plat à gratin.
2

Couper et émincer l'oignon en lamelles. Dans une poêle (sans matière grasse ajoutée) faire revenir les lardons, puis, lorsque ceux-ci ont "graissé" la poêle, les lamelles d'oignon. Faire dorer. Déposer sur les cubes de potiron. Assaisonner.

Pour finir

Couper la moitié du 1/2 reblochon en 2 et les mettre sur le dessus. Finir en versant la crème sur le gratin. Passer au four une vingtaine de minutes à 190°c.

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Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette

Sabine Vermorel

Ingrédients

Réalisation

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