Tarte fine potiron et parmesan

Name: Tarte fine potiron et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 3 échalotes; 1 noix de beurre; 300 g de potiron; 1 pomme de terre; 5 cuillères à soupe de parmesan râpé; Sel; Poivre; Miel d'acacia, "Lune de Miel"® de la famille Michaud apiculteurs

4 / 5 basé sur 1 avis

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Rapide et qui change des tartes aux fromages ou aux tomates...

Sabine Vermorel

http://mellevermo.canalblog.com/

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
3 échalotes
1 noix de beurre
300 g de potiron
1 pomme de terre
5 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel
Poivre
Miel d'acacia, "Lune de Miel"® de la famille Michaud apiculteurs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1

Éplucher les échalotes, les hacher grossièrement et les faire fondre dans le beurre.
2

Éplucher les légumes à l'aide d'un économe, les couper en lamelles puis les faire cuire 6 minutes au micro-ondes, puissance 700 w.

Pour finir

Dérouler votre pâte feuilletée, la déposer sur une plaque allant au four (avec son papier cuisson). Déposer les échalotes, les lamelles de potiron et de pommes de terre puis saupoudrer de parmesan râpé. Saler et poivrer la tarte. Cuire 30 minutes à 200°c. A la sortie du four, arroser de miel d'acacia et servir avec une salade de saison.

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Tarte fine potiron et parmesan

Sabine Vermorel

Ingrédients

Réalisation

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