Boule de neige

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Cette petite mignardise est fondante et délicieuse !

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 120°C.
  2. 2
    Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace. Mouillez avec le blanc d'oeuf. Mélangez doucement pour former une boule de pâte.
  3. 3
    Prélevez des petites portions de pâte avec vos doigts.
  4. Pour finir
    Formez des boules en les roulant dans vos mains (si ça colle, ils faut les rouler dans du sucre glace) et mettez-les dans des petites caissettes en papier. Faites cuire pendant environ 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(3 avis)

Signaler Malounette -  7 avril 2017
Excellent

Ma petite fille en a confectionnées, c'est addictif attention, très bon !!!

Signaler censou - 13 décembre 2015

a faire avec les blancs en neige

Signaler papate -  5 décembre 2015
Médiocre

Ca fait une heure maintenant que c est au four et c est toujours pas cuit,
pas refaire

Signaler Bistro de Jenna -  7 mai 2015

Je ne jamais raté pourtant je ne suis pas une super pâtissière !!! c'est tjrs très bon ! un peux plus de patience non !!!

Signaler isea - 19 mars 2015

amis et famille adorent déguster ces petites boules de neige à l'amande. Cela rappelle le macaron. Nous aimons quand ils ont croquants dessus et moelleux à l'intérieur

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