Pebre

Name: Pebre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 tomates; 2 petits oignons rouges; 1 à 2 gousses d'ail; le jus d'1/2 citron vert; quelques bruns de coriandre fraîche (à doser selon vos goûts); un soupçon de piment de cayenne (ou plus); 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; Un peu de poivre du moulin

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Plein de saveurs et très frais !

Sophie Nigen hallet

http://coeur-gourmandise.com/

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Ingrédients

4 tomates
2 petits oignons rouges
1 à 2 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
quelques bruns de coriandre fraîche (à doser selon vos goûts)
un soupçon de piment de cayenne (ou plus)
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Un peu de poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
1 h 20 mn

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Préparation

Pour finir
Couper les tomates en petits dés. Émincer finement les oignons. Écraser une gousse d'ail. Ciseler la coriandre. Assaisonner avec l'huile, le piment, le poivre et le citron. Réserver au frais au moins 2 heures avant de servir.

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