Cake au poulet et à la mimolette

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Un cake qui change du classique aux couleurs vitaminées...

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Laver et râper la courgette.
  2. 2
    Verser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs, le yaourt à la grecque, mélanger, incorporer l'huile et le concentré de tomate, bien mélanger. Ajouter le gruyère au mélange. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter le poulet en morceaux puis le fromage coupé en petits dés, mélanger et finir par ajouter la courgette râpée et le paprika.
  4. Pour finir
    Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire durant 45 minutes. Démouler à la sortie du four et déguster à température ambiante avec une salade.

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