Mini cakes au saumon fumé et crème d'avocat

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Idée de bouchées apéritives pour les fêtes.

Recette proposée par Culinaire Amoula

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger les œufs, l'huile, le lait, les fromages, l'oignon en poudre, la farine, la levure chimique et le saumon fumé.
  2. 2
    Verser la préparation dans un moule à silicone.
  3. 3
    Enfourner au four préchauffé à 180°c pendant 15 min. Laisser refroidir.
  4. 4
    Mélanger l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  5. 5
    Monter la crème en chantilly, ajouter l'avocat et mélanger délicatement.
  6. Pour finir
    Répartir la crème d'avocat sur les mini cakes, décorer d'aneth.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler helene-v10 -  3 octobre 2014

Par quoi peut-on remplacer la vache qui rit ?

Signaler caroline.d27 - 24 avril 2014
Très bien

Très bon !

Signaler perrine-d85 - 17 mars 2014
Très bien

perrine
très bonne recette que j'ai réalisé en entrée dans un moule à muffins. pouvez vous juste me preciser si il faut utiliser de la creme fraiche épaisse ou semi épaisse car ma chantilly n'était pas ferme et est vite retombée. merci

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