Oreo maison

2 / 5  basé sur 6 avis
 |
Ajouter

Quoi de mieux que des Oreo maison pour un goûter de Noël ? A tremper dans du lait, c'est juste paradisiaque. Pour la pâte qui les fourre, je vous ai fait un étape par étape, vous verrez c'est très simple.

Recette proposée par Katys Eats

Ingrédients

  • Pour la pâte à biscuits :
  • 65 g de beurre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao pur en poudre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Pour la pâte à la vanille :
  • 1 blanc d’œuf
  • 280 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation de la pâte à biscuits : préchauffer le four à 180°. Battre le beurre et le sucre. Ajouter 60 g de farine tamisée, le cacao et le lait. Mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que le tout se mélange bien. Poser la pâte sur une surface farinée et ajouter 2 c. À s. De farine. Travailler la pâte 3 minutes. Étaler la pâte à l'aide de votre main et tapoter dessus pour qu'elle s'allonge. A l'aide d'un emporte-pièce rond, couper 20 disques. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 20° pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
  2. 2
    Préparation de la pâte à la vanille : Mettre un blanc d’œuf dans un saladier. ajouter le sucre glace (2 cuillères à la fois seulement) et battre en même temps avec un batteur. battre jusqu'à ce que la consistance devienne une pâte. la poser sur une surface recouverte de sucre glace et la travailler 30 secondes. voici comment la pâte doit être. faire un petit puits et ajouter la vanille liquide. prendre un morceau de la pâte et l'aplatir avec votre main, puis, à l'aide d'un emporte-pièce, couper. Renouveler l'opération de la même façon avec le reste de pâte jusqu'à en faire 10 disques. poser la pâte sur un disque de biscuit et recouvrir d'un second disque.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

2

(6 avis)

Signaler Eddy.e - 15 mars 2017
Bien

gourmande !!!!

Signaler andjoy - 19 février 2017

J arrive pas a faire la creeeeeme :(

Signaler Eceurant -  7 janvier 2017
Pas mal

La crème est beaucoup trop sucrée

Signaler Laura_Voeffray - 16 décembre 2016
Bien

La recette est bien malgré que j'ai du rajouter du sucre glace car la pâte était trop liquide et avait la texture d'une meringue... Malheureusement je n'ai eu que la moitié de mes oreos car cuire a 20 degrés comme il est écrit n'est pas possible alors j'ai cuit a 200 et trop longtemps pour que la moitié de mes biscuits eurent le temp de cuire!

Signaler Oops - 23 août 2016
Bien

Vraiment l'idée de penser à faire des Oreos à la maison c'est vraiment une idée bizard parce que moi personnellement j'ai essayé de cuisinier des Oreos en fait c'était bien fait mais mon avis c'est d'acheter Oreo mieu que casser la tête et faire cette recette

Recettes similaires