Gratin de pâtes à la viande hachée et au gouda

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Un plat qui réchauffe les papilles !

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et hacher l'oignon. Le faire revenir avec de l'huile 4 minutes dans une sauteuse avec la poitrine coupée en petits dés.
  2. 2
    Ajouter la viande hachée, la saisir en l'émiettant à la fourchette. Verser le coulis, saler, poivrer, ajouter les herbes. Cuire 30 minutes à feu doux et à couvert. Ôter le laurier.
  3. 3
    Allumer le four à 210°C. Mettre de l'eau à bouillir, la saler, et faire cuire les pâtes al dente en suivant les indications fournies. Les égoutter et les mélanger à la préparation à la viande. Ajouter la moitié du parmesan.
  4. 4
    Beurrer un plat à gratin et y verser le mélange. Parsemer de lamelles de gouda, puis du reste du parmesan. Enfourner et gratiner 15 minutes.
  5. Pour finir
    Déguster bien chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Salette 13800 - 25 octobre 2015

Si on n a pas de gouda

Signaler P - 20 avril 2015
Très bien

Je viens de terminer ce plat , aucunes difficultés , à la portée de tout le monde!!!!

Signaler fuuiii - 31 août 2014
Excellent

Mmmmmmmm bonnnnnnne

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