Cookies au chorizo et aux tomates

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Des cookies salés qui font fureur à l'apéro !

Recette proposée par Mon coin gourmand

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre mou
  • 2 pincées de sel
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de noisette en poudre
  • 100 g de tomates séchées ou tomates cerises épinées
  • 120g de chorizo
  • 2 cuillères à soupe d’origan, de romarin ou balisic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C. Couper les tomates et le chorizo en petits morceaux. Mélanger la farine, la poudre de noisette, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter les œufs et le beurre mou, ainsi que les tomates et le chorizo. Mélanger à la main. Former des cookies sur une plaque recouverte papier sulfurisé, et laisser cuire 10 à 15 minutes selon votre four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler alexali -  2 décembre 2015
Excellent

Bon, à refaire

Signaler Stephane - 11 juin 2014
Très bien

Très bon et pas sec du tout!!! A refaire!!!

Signaler karine_m62 - 22 mai 2014
Pas mal

version beaucoup trop salée en ce qui me concerne. A réessayer plutôt avec des tomates cerises

Signaler Mélanie - 16 mars 2014
Excellent

Parfait
j'ai trouvé la recette parfaite, et pas sec du tout, à refaire sans modération, toute la famille a aimé, merci

Signaler Vivi - 16 mars 2014
Très bien

Cookies chorizo tomates
La recette a été appréciée mais manque un peu de sel je rajouterais peut être du parmesan ou du sel tout simplement

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