Sauce bolognaise à ma façon

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La sauce préférée de mon mari et de moi même.

Recette proposée par Sarah Créolita

Ingrédients

  • 4 à 5 steaks
  • 1 pot de tomates entières (pelées au jus)
  • Coriandre en poudre, paprika, thym, persil, ail, piment de cayenne en poudre
  • 1 peu d'huile d'olive
  • 1 peu d'eau
  • Du sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les steaks dans une assiette et salez les un peu et mettez les au micro-onde pendant 1 à 2 min.
  2. 2
    Ensuite écrasez les soigneusement et mélangez un peu.
  3. 3
    Mettez tous les ingrédients dans une casserole et rajoutez un peu d'eau selon la quantité de sauce désirée ainsi qu'un peu de sel.
  4. Pour finir
    Faites mijoté à feux moyen pendant 10 minutes et remuez de temps en temps (rajoutez encore un peu d'eau pendant la cuisson si vous le désirez). C'est prêt ! Dégustez tiède avec des pâtes !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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