Poulet enlardé et thym

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Bien parfumé et relevé, ce poulet est délicieux...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 8 tranches de lard fumé
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 branches de thym frais
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Badigeonner généreusement de moutarde les filets de poulet. Sur chaque filet, enrouler deux tranches de lard fumé. Saler légèrement, poivrer et parsemer de thym. Dans un plat à four, déposer les filets de poulet et verser la crème liquide. Enfourner 25 minutes à 200°c.

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