Muffins aux baies de Goji

Name: Muffins aux baies de Goji
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 175 g de farine; 100 g de sucre; 1 oeuf; 1 yaourt; 7 cl de lait; 50 g de beurre; 1/2 sachet de levure; un bon poignée de baies de Goji

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Le Goji, la perle rouge de l'Himalaya, est un fruit semblable à une petite cerise rallongée.

Bistro de jenna

http://www.bistrodejenna.com/

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Ingrédients

175 g de farine
100 g de sucre
1 oeuf
1 yaourt
7 cl de lait
50 g de beurre
1/2 sachet de levure
un bon poignée de baies de Goji

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir

Préchauffez votre four à 220°C. Battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre légèrement fondu. Mélangez la levure chimique à la farine. Ajoutez tout doucement la farine le yaourt et le lait. Ajoutez les baies de goji. Versez la préparation dans vos moules à muffin et enfournez pour 15 minutes de cuisson.

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