Tarte aux 2 saumons

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Pourquoi pas une tarte aux 2 saumons pour une entrée festive ?

Recette proposée par thessy7

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les ingrédients pour la pâte. Pétrir. Faire une boule. L'étaler et la laisser au frigo au moins une demi -heure.
  2. 2
    Préparer le poisson : Faire cuire 2 tranches de saumon au micro onde pendant 5 min.
  3. 3
    Préparer la tarte : Sortir la pâte du frigo. La précuire 10 min four à 200°C. Recouvrir de morceaux de saumon fumé. Parsemer de morceaux de saumon cuits. Battre 1 œuf, ajouter 1 brique de crème fraîche et un peu de citron. Verser sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé.
  4. 4
    Poursuivre la cuisson pendant 20 min.
  5. Pour finir

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