Tarte aux pommes flamande

 |
Ajouter

Une belle tarte aux pommes, vive les flamands !

Recette proposée par Popote et Nature

Ingrédients

  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de huile de tournesol
  • 8 cuillères à soupe de de lait
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 4 à 5 pommes
  • 10 g beurre
  • 1 cuillère à soupe cassonade brune

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sel et le sucre. Battez les oeufs et ajoutez les à la farine. Versez le lait puis l'huile en mélangeant avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  2. 2
    Pelez et coupez vos pommes en lamelles. Mettez dans la pâte une partie de vos pommes, la moitié environ et réservez le reste.
  3. 3
    Beurrez un moule à manqué et versez le mélange, veillez à ce que les pommes soient bien réparties, elles vont s'empiler, ce qui est normal. Couvrez le gâteau avec le reste des lamelles de pomme en les disposant comme dans un gâteau aux pommes classiques.
  4. 4
    Faites cuire environ 30 min. Surveillez que le fond ne brûle pas, couvrez avec une feuille d'aluminium s'il y a un risque.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, passez avec un pinceau un peu de beurre sur l'ensemble du gâteau ou déposez des petites lamelles de beurre et parsemez de cassonade qui fondra au contact de la chaleur et du beurre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.