Gâteau moelleux aux pommes

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Un véritable moelleux qui frôle le crémeux avec des pommes sucrées et une pointe de vanille.

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 6 pommes
  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe d’huile neutre
  • 4 cuillères à soupe de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Dans un grand saladier, fouetter les oeufs avec le sucre pendant 3 minutes minimum. Le mélange doit blanchir et épaissir. Ajouter tranquillement la farine et la levure chimique. Terminer avec les cuillères à soupe d’huile neutre et de lait. Préchauffer le four à 160°c. Eplucher les pommes et les couper en gros quartiers. Verser la moitié des quartiers de pommes dans la pâte, mélanger soigneusement. Verser le tout dans un moule à charnière ou un moule à manqué préalablement graissé. Ajouter les quartiers restants sur le dessus du gâteau en rosace. Faire plusieurs couches de rosaces. Mettre à cuire au four pour 50 minutes.

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