Gratinée aux ravioles

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Une gratinée très originale que nous avons vraiment apprécié à la maison pour nous réchauffer ce dimanche.

Recette proposée par Jackie Thouny

Ingrédients

  • 4 plaques de ravioles
  • 1 oignon
  • 75 g de fromage râpée
  • 50 g de beurre salé
  • ½ l de bouillon
  • ½ cuillère à soupe de farine
  • 1 belle tranche de pain de campagne grillé et réduite en croutons

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire revenir l'oignon finement émincé dans du beurre. Quand il est bien doré saupoudrer de farine avant de mouiller avec le bouillon chaud. Laisser mijoter 15 min.
  2. 2
    Dans des petites soupières individuelles, alterner une couche de croûtons, une couche de fromage, une couche de ravioles crues. Terminer par le reste de fromage avant de verser le bouillon. Saler et poivrer. Mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

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