Gâteau zébré vanille-chocolat

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Une recette proposée par Maïzena.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre, réserver les blancs pour la suite de la recette. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange jaunes-sucre. Incorporer ensuite la farine, la fleur de maïs maïzena® et la levure puis le lait et mélanger l’ensemble.
  2. 2
    Tailler les deux gousses de vanille pour en prélever les grains. Diviser la préparation précédente en deux. Dans l’une, ajouter les grains de vanille, dans l’autre ajouter le cacao en poudre. Monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel. Diviser les blancs en neige en deux et les incorporer délicatement aux deux préparations précédentes pour obtenir deux pâtes aériennes.
  3. Pour finir
    Beurrer un moule à gâteau. Disposer une cuillère à soupe de préparation vanillée, puis superposer d’une cuillère à soupe de préparation au cacao. Renouveler l’opération avec l’intégralité des deux mélanges en alternant à chaque fois la préparation vanillée et la préparation au cacao de sorte à obtenir un effet zébré à la cuisson. Enfourner pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Ga - 23 mars 2015
Bien

Très bon!!!

Signaler Evaa54 - 21 novembre 2014
Très bien

Super bon ! Recommande

Signaler lnprisot -  5 février 2014
Très bien

gateau zebre

Signaler gwenw56 - 13 janvier 2014
Très bien

Gâteau zébré vanille-chocolat
Bon gâteau, mais un peu sec : il serait bien pour le petit déjeuner ou le goûter !
Ma suggestion : A servir au dessert avec une crème anglaise par exemple, ou bien au petit déjeuner avec un grand bol de café ou de chocolat.

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