Timbales de kiwis à la noix de coco

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Une recette proposée par Interfel.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 2 kiwis
  • 200 g de fromage blanc à 40% MG
  • 33 cl de crème de coco
  • 50 g de sucre en poudre, 2 feuilles de gélatine
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Garnissez les parois et le fond de 4 ramequins.
  2. 2
    Placez les feuilles de gélatine à tremper 10 min dans un bol d’eau froide. Réservez 3 cuillères à soupe de crème de coco que vous verserez dans une petite casserole. Mettez le fromage blanc et le reste de la crème de coco dans un grand bol. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement. Mettez la crème de coco à chauffer sur le feu puis hors du feu faites-y fondre les feuilles de gélatine essorées. Ajoutez au mélange battu de fromage blanc. Mélangez bien et fouettez à nouveau. Versez cette préparation dans les ramequins en veillant à ce que les rondelles de kiwis restent bien contre la paroi. Placez 2 heures au frais.
  3. Pour finir
    Démoulez et saupoudrez de noix de coco râpée.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/