Gâteau au chocolat et au philadelphia

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Inspiré du cheesecake sans la base biscuitée.

Recette proposée par Louise Flandin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre, puis ajouter le philadelphia (ou du fromage frais) et le fromage blanc. Bien mélanger, au batteur si on veut. La crème doit être assez ferme. Ajouter les amandes en poudre.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange précédent.
  3. 3
    Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire 20 minutes au four chaud à 180°C.
  4. Pour finir
    A la sortie du four, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour une nuit. Sortir 10 min du réfrigérateur avant de servir.

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