Brochettes de saumon, miel & sésame

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Les amateurs de sucré-salé seront séduits par ce plat.

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. Dans un plat, mélanger la sauce soja avec le miel et incorporer le saumon préalablement coupés en dés. Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frais environ 1 heure. Mettre les dés de saumon sur des ½ piques à brochette (2 par personnes). Saler et poivrer puis les enrober de graines de sésame. Dans une poêle huilée, faire dorer les brochettes de saumon 5 minutes en les retournant à mi cuisson. Servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Isa - 27 décembre 2016
Excellent

Rapide bon fait son effet ! Ptit plus de presentation : chapelure de pain d'epices sur le riz pour parfaire la
presentation !

Signaler Severine - 14 janvier 2014
Excellent

Saumon soja
Un régal !!!!!recette simple et excellente
Ma suggestion : Essayer la recette et la garder

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