Blinis de truite fumée, crème safranée et Caprice des Anges

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Blinis de truite fumée, crème safranée et Caprice des Anges

Une recette proposée par Caprice des Dieux.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 0 mn
  • 20 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Montez la crème fraîche liquide en chantilly bien ferme avec le safran, salez et poivrez. Découpez la truite fumée en fines lanières. Coupez le caprice des anges en petites tranches. Répartissez la crème safranée sur les blinis à l'aide d'une poche et d'une douille cannelée. Déposez quelques morceaux de truite fumée sur la crème puis un morceau de caprice des anges. Décorez avec les oeufs de truite. Conservez au frais jusqu'au moment de servir.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 2 avis)
Signaler Babou - 12 décembre 2022
Très bien

Simple et rapide. Super

Signaler isabelle.d45.jdf - 15 juillet 2017
Excellent

délicieux

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