Dip betterave et chèvre

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Tous à vos blinder pour préparer un bon petit apéro !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Dans votre robot, mixez la betterave avec le fromage frais et l'échalote grossièrement coupé. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, en ajoutant petit à petit environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. 2
    Versez votre préparation dans un bol et accompagnez votre tartinade de pain grillé.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler zazabelle -  8 août 2016

j'ajoute du vinaigre balsamique et un peu de tabasco

Signaler michele_v38 - 22 février 2015
Excellent

Delicieux avec le filet de vinaigre de framboise!!

Signaler gdlbyc6 - 25 janvier 2015
Excellent

Excellent, et en plus ça fait de la couleur à table.
J'ai ajouté du cumin, tout le monde s'est jeté sur cette sauce!
(Betterave cuite bien sur)

Signaler Isa - 13 juin 2014

J'ajoute du vinaigre de framboise, quelques feuilles de menthe fraîche et une pincée de piment d'Espelette, un délice !

Signaler MIRALIX - 19 mai 2014

@soso40 : la betterave est cuite, sinon elle ne passera pas au blender.

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