Riz au poulet, pomme & curry

Name: Riz au poulet, pomme & curry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 200 gr d'escalope de poulet; 1 belle pomme verte; 2 tomates; 2 cuillères à soupe de curry; 1 cuillère à soupe de râpé de noix de coco; 1 verre d'eau; 1 oignon; 2 cuillères à café d'huile d'olive

5 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Récemment, en feuilletant un livre de recette, je suis tombée sur cet étrange mélange et, j'ai donc voulu l'essayer. J'ai reproduit la recette à ma façon. Une délicieuse recette de sucré-salé comme je les aime. Un délice !

Laetitia Smet

http://www.lesdelicesdeletiss.com

17recettes
postées

Ingrédients

200 gr d'escalope de poulet
1 belle pomme verte
2 tomates
2 cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de râpé de noix de coco
1 verre d'eau
1 oignon
2 cuillères à café d'huile d'olive

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Dans un wok, faites revenir l’oignon finement émincé dans l’huile d’olive puis ajoutez les escalopes de poulet préalablement coupées en morceaux. Une fois qu’elles commencent à changer de couleur, ajoutez la pomme et les tomates coupées en dés et ajoutez le curry, l’eau et la noix de coco. Assaisonnez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux et couvert.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Riz au poulet, pomme & curry

Laetitia Smet

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis