Moelleux au miel & noisettes

5 / 5  basé sur 5 avis
 |
Ajouter

Un vrai délice goûteux et extra moelleux !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 130 g de farine
  • 100 g de noisettes en poudre
  • 80 g de miel crémeux
  • 3 œufs entiers
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 5 cl de crème liquide
  • 100 g de beurre demi-sel
  • Pour la présentation :
  • sucre glace
  • noisettes décortiquées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau ( cake, manqué, un moule carré ou rectangulaire).
  2. 2
    Dans une terrine, mélanger le beurre mou avec le sucre vanillé et le miel de façon à obtenir une préparation crémeuse. Ajouter les œufs entiers un à un, bien mélanger entre chaque puis ajouter la farine et la levure mêlée, les noisettes en poudre et la crème liquide.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 30 minutes environ.
  4. 4
    Démouler le moelleux à la sortie du four. Le laisser refroidir sur une volette à pâtisserie. Une fois refroidi, le saupoudrer de sucre glace et décorer de noisettes décortiquées.
  5. Pour finir
    L'association du miel et des doisettes font de ce gâteau extra moelleux un délice de saison à déguster en dessert, au goûter, lors d'une petite pause douceur !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Valixi - 26 janvier 2017
Très bien

Il manque du sucre

Signaler Néna - 26 janvier 2017

Pour nous il manque du sucre mais sinon très souple et très bon !

Signaler Milyoh - 15 août 2016
Excellent

Très bon gâteau super goût et texture. Je n'avais pas de sachet de sucre vanillé il manquait donc à peine de sucre (j'ai mis 85g de miel) malgré le fait que je n'aime pas les gâteaux ultra sucrés. Je rajouterai je pense 20g environ de sucre la prochaine fois. Fait avec un moule à cake.

Signaler elise fred -  1 mai 2016

tres bon gateau recette facile et rapide.. avec une chantilly au rhum.. excellent !

Signaler jlf - 29 décembre 2015

Je n'ai pas dû faire comme il faut il n'a pas levé

Recettes similaires